บราวนี่สีบลอนด์ของโรบิน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
บราวนี่สีบลอนด์ของโรบิน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนย 6 ช้อนโต๊ะ (นิ่ม)
น้ำตาล / สารให้ความหวาน
- 🟫 น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (อัดแน่น)
ไข่
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
สารแต่งกลิ่น
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ¼ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🍫 ช็อกโกแลตชิพชนิดกึ่งหวาน 1 ถ้วย
- บัตเตอร์สก็อตช์ชิพ 1 ถ้วย
- 🌰 ถั่วพีแคนสับ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 11x7x2 นิ้ว
ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงในชามใบใหญ่จนเนียน เติมไข่ฟองแรกลงไปในเนยและตีจนเข้ากัน จากนั้นใส่วานิลลาพร้อมไข่ฟองสุดท้าย
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามอีกใบ จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมเนยและคนจนเข้ากันเป็นแป้ง ใส่ช็อกโกแลตชิพ บัตเตอร์สก็อตช์ชิพ และถั่วพีแคนลงในแป้ง แล้วนำไปทาให้ทั่วในถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านบนแห้งและขอบเริ่มแยกจากด้านข้างของถาด ประมาณ 25 ถึง 30 นาที พักบราวนี่ในถาดเป็นเวลา 10 นาที ก่อนจะย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มอย่างเต็มที่เพื่อให้แป้งเนียนใช้กระดาษรองอบปูถาดอบเพื่อทำความสะอาดง่ายปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตัดเพื่อให้ได้รอยตัดที่สะอาดลองเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลตขาวหรือวอลนัทสับเพื่อความหลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล