CookPal AI
recipe image

ข้าวโพดบดชีสชิโปเต้ของโรบิน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
    • 🧅 ½ หัวหอม หั่นฝอย
    • 2 ถ้วยน้ำซุปไก่
    • 🥛 2 ถ้วยนม
    • 1 ถ้วยข้าวโพดบดสำเร็จรูป
    • 🧂 2 ช้อนชาเกลือ
    • 1 ช้อนชาพริกไทยป่น
    • 1 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่
    • 4 เม็ดพริกชิโปเต้ในซอสอะโดโบ บดละเอียด
    • 1 (4 ออนซ์) กระป๋องพริกเขียวสับ
    • 🧀 1 ½ ถ้วยชีสเชดดาร์ชนิดรสดี แบ่งใช้

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาถาดอบขนาด 9x13 นิ้วเบา ๆ ด้วยน้ำมัน

2

ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยหัวหอม คนจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและใส ประมาณ 5 นาที

3

เทน้ำซุปไก่และนมลงไป นำไปต้มบนไฟแรง จากนั้นลดไฟลง

4

ค่อยๆ คนข้าวโพดบด แล้วปิดฝากระทะ ปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาที

5

เมื่อข้าวโพดบดสุกแล้ว ใส่เกลือ พริกไทย ผงกะหรี่ พริกชิโปเต้ พริกเขียว และชีส 1 ถ้วย ลงไป คนจนชีสละลาย

6

เทข้าวโพดบดลงในถาดอบที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยชีสที่เหลืออีก ½ ถ้วย

7

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าชีสจะฟูและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 30-45 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

148

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองโรยปาปริก้ารมควันเล็กน้อยบนชีสก่อนอบใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่สำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติข้าวโพดบดสามารถข้นขึ้นเมื่อเย็นลง ให้เสิร์ฟทันทีเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดจับคู่จานนี้กับไก่ย่างหรือซี่โครงบาร์บีคิวเพื่อจัดมื้ออาหารเต็มรูปแบบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล