ฟองดองบัตเตอร์ครีมแบบรีดได้
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 45 จำนวนจาน
- $8.5
ฟองดองบัตเตอร์ครีมแบบรีดได้
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 45 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดใส 1 ถ้วย
- น้ำมันพืชหรือชอร์ตเทนนิ่ง 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลาชนิดใส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลป่น 2 ปอนด์
ขั้นตอน
ในชามขนาดใหญ่ ผสมชอร์ตเทนนิ่งและน้ำเชื่อมข้าวโพดเข้าด้วยกัน
ใส่เกลือและรสวานิลลาลงไป
ค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลป่นจนกว่าจะได้แป้งที่แข็งตัว ใช้เครื่องตีไข่ที่มีหัวสำหรับนวดแป้งหรือนวดด้วยมือ หากเหนียวให้นวดเพิ่มน้ำตาลป่น
เก็บแป้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น
รีดแป้งฟองดองบนพื้นผิวที่โรยน้ำตาลป่นจนหนาประมาณ 1/8 นิ้ว ใช้สำหรับแต่งเค้กหรือตกแต่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
140
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
โรยพื้นผิวที่จะรีดแป้งด้วยน้ำตาลป่นอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการติดแช่ฟองดองในตู้เย็นเพื่อให้จัดการง่ายขึ้นในช่วงอากาศร้อนใช้สารสกัดวานิลลาชนิดใสเพื่อคงสีขาวของฟองดอง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล