CookPal AI
recipe image

Saba Canned Cold Soup with Somen Noodles

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Noodles

    • 150g somen noodles

  • Canned Fish

    • 190g canned saba (mackerel)

  • Vegetables

    • 🥒 1 cucumber (100g)
    • 🍆 1 eggplant (80g)
    • 1 piece of ginger

  • Liquid

    • 250ml cold water

  • Seasonings

    • 3 tbsp white sesame seeds
    • 1.5 tbsp miso
    • 0.5 tbsp concentrated noodle sauce

ขั้นตอน

1

Cook the somen noodles according to package instructions, then rinse under cold water and drain.

2

Slice the cucumber and eggplant thinly. Grate the ginger.

3

In a bowl, mix the canned saba (including the liquid), cold water, miso, white sesame seeds, and noodle sauce until well combined.

4

Add the sliced vegetables to the soup mixture and stir gently.

5

Serve the cold soup with the somen noodles on the side or mixed together.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish is perfect for hot summer days due to its refreshing nature.You can substitute the vegetables with others like zucchini or bell peppers.Prepare the soup mixture in advance and refrigerate for a more chilled experience.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล