CookPal AI
recipe image

Saba Canned Soboro Three-Color Bowl

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Rice

    • 🍚 2 bowls cooked rice (300g)

  • Fish

    • 1 can saba in water (190g)

  • Egg

    • 🥚 2 eggs

  • Vegetable

    • 1/2 stalk komatsuna

  • Seasoning

    • 🧂 1 pinch salt
    • 1 tsp mirin
    • 1 tsp salad oil
    • to taste white sesame seeds
    • 1/3 tsp grated ginger
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1 1/2 tsp soy sauce

ขั้นตอน

1

Drain the saba can. Wrap komatsuna in plastic wrap, microwave at 600W for 1 minute 30 seconds, let cool, chop roughly, and squeeze out excess water.

2

In a bowl, mix eggs, salt, and mirin until well combined.

3

Heat salad oil in a frying pan, pour in the egg mixture, and stir with chopsticks over medium-low heat until crumbly. Remove from pan.

4

Wipe the pan lightly, add the drained saba, and stir-fry over medium-low heat until moisture evaporates. Add ginger, sugar, and soy sauce, and cook for another 3 minutes.

5

Serve warm rice in bowls, top with komatsuna, scrambled eggs, and sautéed saba.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh komatsuna for better flavor and texture.Adjust seasoning to taste, especially soy sauce and sugar.This dish is perfect for meal prep and can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล