สลัดนิสัวส์
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
สลัดนิสัวส์
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผักและใบเขียว
- 🥔 ½ ปอนด์มันฝรั่งใหม่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ⅓ ปอนด์ถั่วเขียวสด - ล้าง ตัดแต่ง และลวก
- 🧅 ½ หัวหอม หั่นบาง
- ¼ ปอนด์ผักกาดหอมแบบผสม
- 🍅 3 มะเขือเทศโรมา (พันธุ์พลัม) หั่นบาง
- ¼ ถ้วยตวงผักชีฝรั่งสดสับ
- 1 ช้อนโต๊ะดอกเกลือดอง
โปรตีน
- 🐟 1 (5 ออนซ์) กระป๋องทูน่า
- 🥚 ไข่ต้มสุกแข็ง 3 ฟอง หั่นเป็น 4 ส่วน
- 🐟 4 ชิ้นปลา anchovy
เครื่องปรุงและน้ำสลัด
- ¼ ถ้วยตวงมะกอกดำ Nicoise ไม่มีเมล็ด
- 🍋 1 ถ้วยตวงน้ำสลัดเลมอน
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือด เติมเกลือ ใส่มันฝรั่งลงไปต้มจนนุ่มแต่ยังคงความแน่นประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
ผสมมันฝรั่ง ถั่วเขียว ทูน่า หัวหอม ผักชีฝรั่ง มะกอก และผักชีฝรั่งลงในชามขนาดใหญ่ แช่เย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง
คลุกเคล้าผักกาดหอมกับน้ำสลัดในชามสลัด วางส่วนผสมมันฝรั่งที่เย็นแล้วไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยไข่ มะเขือเทศ ปลา anchovy และดอกเกลือ
เพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
287
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อประหยัดเวลา สลัดสามารถเตรียมล่วงหน้าและประกอบเสร็จก่อนเสิร์ฟใช้มันฝรั่งชนิด waxy เช่น มันฝรั่งใหม่ เพราะจะรักษารูปร่างได้ดีหลังการปรุงคุณสามารถเพิ่มผักอย่างอื่นเช่น หน่อไม้ฝรั่งหรือพริกหวานสำหรับความหลากหลายมากขึ้นเลือกใช้ทูน่ากระป๋องคุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่ดีขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล