วางเห็ดในตะกร้าของหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งหม้อทอดที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทอดเห็ดเป็นเวลา 5 นาที

ทาเพสโต้ 1 ช้อนโต๊ะบนครึ่งล่างของขนมปังฮอจีบัน เรียงซาลามี่บนเพสโต้ ตามด้วยแฮมและเปปเปอโรนี

วางชีส 1 แผ่นบนแฮมและเปปเปอโรนี ตามด้วยเห็ดและมะกอก เพิ่มชีสแผ่นที่เหลือ ทาเพสโต้ช้อนโต๊ะที่เหลือบนครึ่งบนของขนมปัง และวางลงเพื่อประกอบแซนวิช