CookPal AI
recipe image

Salmon and Mushroom Miso Foil Bake

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 2 fillets fresh salmon

  • Vegetables

    • 🍄 1/2 pack shimeji mushrooms
    • 🍄 1/2 pack maitake mushrooms
    • 🧅 6 cm white part of green onion

  • Seasonings

    • 1 tsp sake
    • 1 tsp mirin
    • 1/2 tbsp miso
    • 1/2 tbsp grated ginger

ขั้นตอน

1

Preheat the oven to 200°C (392°F).

2

Prepare aluminum foil sheets for each salmon fillet.

3

Place a salmon fillet on each foil sheet and top with shimeji mushrooms, maitake mushrooms, and green onion.

4

Mix sake, mirin, miso, and grated ginger in a bowl to create the sauce.

5

Pour the sauce over the salmon and vegetables.

6

Wrap the foil tightly to seal and bake for 15 minutes.

7

Carefully open the foil and serve hot.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh salmon for the best flavor.You can substitute mushrooms based on availability.Adjust the amount of ginger to suit your taste preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล