CookPal AI
recipe image

Salmon and Shiso Takikomi Rice

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Grains

    • 🍚 2 cups soaked rice

  • Liquid

    • 💧 Water as needed

  • Protein

    • 🐟 200g fresh salmon fillets

  • Vegetables

    • 8 shiso leaves, julienned

  • Condiments

    • 1 tbsp white sesame seeds

  • Seasonings

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/3 tsp dashi powder
    • 🧂 1/3 tsp salt

ขั้นตอน

1

Cut off the stems of the shiso leaves and julienne them.

2

Add the soaked rice, seasonings, and water up to the 2-cup mark in the rice cooker. Mix well and flatten the rice. Place the salmon fillets on top and cook as usual.

3

Once cooked, remove the salmon, discard the skin and bones, and flake the salmon. Return the salmon to the rice cooker, add the shiso leaves and sesame seeds, and gently mix everything together.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh salmon for the best taste.Adjust the amount of shiso leaves based on your preference.Serve immediately for the best flavor and texture.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล