เฟตตูชีนีแซลมอนและผักโขม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
เฟตตูชีนีแซลมอนและผักโขม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
พาสต้าและซอส
- พาสต้าเฟตตูชีนีแห้ง 8 ออนซ์
- 🧈 เนย ¼ ถ้วย
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 ชีสพาร์มีซานขูดสดใหม่ 1 ถ้วย
โปรตีนและผัก
- 🐟 แซลมอนรมควัน ½ ปอนด์ สับ
- ผักโขมสดหั่น 1 ถ้วย
- แคปเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศอบแห้งหั่น ¼ ถ้วย
- ออริกาโนสดหั่น ½ ถ้วย
ขั้นตอน
ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่จนเดือด ใส่เฟตตูชีนีลงไป และต้มประมาณ 11-13 นาทีหรือจนสุกกำลังดี จากนั้นสะเด็ดน้ำ
ในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ละลายเนยแล้วผสมกับนม คนแป้งให้เข้ากันเพื่อทำให้ข้น จากนั้นค่อยๆ คนชีสพาร์มีซานจนละลาย
บดแซลมอนลงในส่วนผสมเนย ใส่ผักโขม แคปเปอร์ มะเขือเทศอบแห้ง และออริกาโน เคี่ยวและคนประมาณ 3 นาที จนกว่าจะร้อนทั่ว เสิร์ฟบนพาสต้าที่ต้มแล้ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
512
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 49gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ชีสพาร์มีซานขูดสดใหม่สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดสามารถแทนแซลมอนรมควันด้วยไก่หรือกุ้งปรุงสุกได้ หากต้องการเปลี่ยนเพื่อประหยัดเวลา ให้เตรียมซอสขณะที่พาสต้ากำลังต้มใส่พริกแดงป่นเพิ่มเติมสำหรับความเผ็ดร้อนเล็กน้อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล