ใส่ข้าวลงไปในชามและเกลี่ยให้แบน.

หั่นแซลมอนรมควันให้เป็นชิ้นพอดีกับการรับประทาน และวางไว้บนข้าว.

จัดวางชิ้นอะโวคาโดรอบๆ แซลมอนให้ดูน่ารับประทาน.