Salmon Carpaccio with Fish Sauce Flavor
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Salmon Carpaccio with Fish Sauce Flavor
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main
- 🐟 150g sashimi-grade salmon
- 🌿 40g cilantro
Dressing
- 1 tbsp fish sauce
- 1 tbsp olive oil
- 🍋 1 tbsp lemon juice
- 🧂 1 tsp sugar
- Pinch of black pepper
ขั้นตอน
1
Cut cilantro into bite-sized pieces.
2
Slice salmon into thin pieces using a slanted cutting motion.
3
Mix fish sauce, olive oil, lemon juice, sugar, and pepper in a bowl to create the dressing.
4
Arrange salmon slices in a radial pattern on a plate, place cilantro in the center, and drizzle the dressing over.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use sashimi-grade salmon to ensure safety and quality.Chill the plate before serving for a more refreshing experience.Experiment with other herbs like basil or mint for variation.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล