Salmon Carpaccio with Lemon Scallion Sauce
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Salmon Carpaccio with Lemon Scallion Sauce
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade salmon
Vegetables
- 🧅 5cm minced scallion (15g)
Seasoning
- 🧂 1/3 tsp salt
- 🍋 2 tsp lemon juice
- 2 tbsp sesame oil
- Pinch of pepper
ขั้นตอน
1
Mince the scallion finely.
2
Mix scallion with salt, lemon juice, sesame oil, and pepper in a bowl to create the carpaccio sauce.
3
Slice the salmon into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.
4
Arrange the salmon slices on a plate and drizzle the carpaccio sauce over them.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh, sashimi-grade salmon for the best taste and safety.Pair with a side of fresh greens for a complete meal.Chill the sauce slightly before serving for a refreshing touch.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล