Salmon Carpaccio with Wasabi Soy Sauce
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Salmon Carpaccio with Wasabi Soy Sauce
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Main
- 🐟 150g sashimi-grade salmon
- 🥬 1 bag baby leaf greens
Carpaccio Sauce
- 2 tbsp olive oil
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 1/3 tsp wasabi
- Pinch of black pepper
ขั้นตอน
1
Slice the salmon into thin pieces using a slanted cutting technique.
2
Mix olive oil, soy sauce, wasabi, and pepper in a bowl to create the carpaccio sauce.
3
Arrange the salmon slices in a radial pattern on a plate, place baby leaf greens in the center, and drizzle with the carpaccio sauce.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh, high-quality sashimi-grade salmon for the best flavor.Chill the plate before serving to keep the dish cool and fresh.Pair with a light white wine or sake for an elevated dining experience.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล