Salt Lemon Fried Chicken
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Salt Lemon Fried Chicken
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Meat
- 🍗 250g chicken thigh
Seasoning
- 🍋 1 tbsp lemon juice
- 🧂 2/3 tsp salt
- Pinch of pepper
- 🧄 1/2 tsp grated garlic
- 1/2 tsp grated ginger
Coating
- As needed potato starch
Oil
- As needed salad oil
ขั้นตอน
Remove excess fat from chicken thigh and cut into bite-sized pieces.
In a bowl, mix lemon juice, salt, pepper, grated garlic, and grated ginger. Add chicken pieces and massage the marinade into the meat. Let it marinate for 10 minutes.
Coat the marinated chicken evenly with potato starch.
Heat salad oil in a pot to 170°C (340°F), ensuring about 2–3 cm depth. Fry the chicken pieces for 4–5 minutes until golden and cooked through.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve immediately for the crispiest texture.Pair with a side of rice or fresh salad for a complete meal.Use a thermometer to monitor oil temperature for perfect frying.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล