Salted Tuna (Shio Maguro)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Salted Tuna (Shio Maguro)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 200g sashimi-grade tuna
Seasoning
- 🧂 1 tbsp salt
ขั้นตอน
Pat the tuna dry with kitchen paper and coat it evenly with salt.
Place the tuna on a tray lined with kitchen paper, cover with plastic wrap, and refrigerate for 10–15 minutes to draw out excess moisture.
Rinse the salt off the tuna with water and pat it dry with kitchen paper.
Slice the tuna into bite-sized pieces by angling the knife and cutting smoothly.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with wasabi, mustard, or a drizzle of sesame oil for added flavor.Ensure the tuna is sashimi-grade for safety and optimal taste.Pair with rice or salad for a balanced meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล