Sanma No Tsutsugiri (Cut Mackerel)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
Sanma No Tsutsugiri (Cut Mackerel)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 1 whole sanma (150g)
ขั้นตอน
Place the sanma with its head to the left. Use a knife to scrape off the scales from tail to head.
Cut off the head partially, reaching the backbone, then sever the backbone completely. Pull the head backward to remove the internal organs.
Cut the sanma into three equal parts, removing the tail.
Wash the remaining internal parts with water, scrape off blood with chopsticks, and pat dry with kitchen paper.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Sanma is best cooked fresh for optimal flavor.Use a sharp knife for clean cuts and easier preparation.This preparation method is suitable for frying or simmering.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล