Sanma Sauté with Lemon Butter Sauce
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
Sanma Sauté with Lemon Butter Sauce
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main
- 🐟 1 cleaned sanma (110g)
- 🧂 A pinch of salt
- 1 tbsp all-purpose flour
- 1 tbsp olive oil
- 🌿 2 sprigs parsley
Lemon Butter Sauce
- 🧈 30g salted butter
- 🧄 1/2 tsp grated garlic
- A pinch of black pepper
- 🍋 1 tbsp lemon juice
ขั้นตอน
Chop parsley into coarse pieces.
Cut the sanma in half, sprinkle salt evenly, let it sit for 5 minutes, and pat dry. Coat lightly with flour.
Heat olive oil in a pan and cook the sanma on low heat for 3–4 minutes per side. Remove from the pan.
In the same pan, add butter, grated garlic, and black pepper. Once the garlic aroma rises, turn off the heat and mix in lemon juice.
Plate the sanma, pour the lemon butter sauce over it, and garnish with parsley.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh lemon juice for a more vibrant flavor.Pair with steamed rice or a light salad for a complete meal.Sanma can be substituted with mackerel or trout if unavailable.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล