CookPal AI
recipe image

Sanma Sushi Roll

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 1 filleted sanma fish

  • Grains

    • 🍚 2 bowls warm rice (300g)

  • Herbs

    • 5 shiso leaves

  • Spices

    • 2 pieces ginger
    • 🧂 Pinch of salt

  • Oils

    • 1 tsp salad oil

  • Seeds

    • 1 tbsp white sesame seeds

  • Seasoning

    • 2 tbsp vinegar
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 🧂 1/3 tsp salt

ขั้นตอน

1

Slice shiso leaves and ginger thinly. Sprinkle salt on both sides of the sanma fish.

2

Heat a pan with salad oil spread thinly using a paper towel. Cook the sanma on low heat for 4 minutes on one side, then flip and cook for another 3 minutes.

3

Mix the sushi vinegar ingredients (vinegar, sugar, and salt) in a bowl.

4

In a separate bowl, add warm rice and pour the sushi vinegar mixture evenly. Mix by cutting through the rice. Add sesame seeds and shiso leaves, then mix again.

5

Place half of the sanma (skin side down) on plastic wrap, add half the ginger and rice, and shape into a roll. Repeat for the second roll. Chill in the refrigerator for 1 hour.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 45g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Chill the sushi rolls for at least an hour to enhance flavor and firmness.Use fresh sanma fish for the best taste.Adjust the amount of ginger based on your preference for spiciness.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล