รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลางต่ำ ใส่ออร์โซ่ลงไป ผัดจนกว่าออร์โซ่จะมีสีเหลืองทอง

ใส่หัวหอมและผัดจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง

ใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 1 นาที คนข้าวและน้ำซุปลงไป เปิดไฟแรง และต้มจนเดือด

ลดไฟลงเป็นไฟกลางต่ำ ปิดฝากระทะและเคี่ยวจนข้าวนุ่มและของเหลวถูกดูดซึม ใช้เวลา 20-25 นาที

ยกออกจากเตาและพักไว้ 5 นาทีโดยปิดฝา แล้วค่อยตักเสิร์ฟ