CookPal AI
recipe image

Sardine Rolls with Shiso and Ume Paste

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 3 sardines, filleted

  • Condiments

    • 3 umeboshi, pitted and mashed

  • Herbs

    • 6 shiso leaves

  • Flour

    • 3 tbsp all-purpose flour

  • Liquid

    • 💧 4 tbsp water

  • Oil

    • As needed salad oil for frying

ขั้นตอน

1

Pit the umeboshi and mash the flesh into a paste.

2

Pat the sardines dry and cut them lengthwise in half.

3

Spread the ume paste on the sardines, place a shiso leaf on top, and roll them tightly from the head side. Secure with a toothpick and coat with flour.

4

Prepare a flour-water mixture and dip the rolled sardines into it.

5

Deep-fry the sardines at 170°C until golden and crispy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice for a complete meal.Use fresh sardines for the best flavor and texture.Adjust the amount of ume paste to suit your taste preferences.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล