Sardines Simmered in Plum Wine
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Sardines Simmered in Plum Wine
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main
- 🐟 4 sardines, cleaned (360g)
Broth
- 1 slice of ginger
- 100cc plum wine
- 2 tbsp soy sauce
- 💧 100cc water
ขั้นตอน
1
Slice the ginger thinly.
2
Pat the sardines dry with kitchen paper.
3
Add all broth ingredients (☆) to a frying pan and bring to a boil. Add the sardines and bring to a boil again, ladling the broth over the sardines for about 2 minutes on medium heat.
4
Cover with a drop lid and simmer on low heat for about 15 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Plum wine helps eliminate fishy odors and adds a subtle sweetness.Serve with steamed rice or enjoy as a side dish with sake.Use fresh sardines for the best flavor and texture.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล