
พายเลี้ยงแกะแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $12
พายเลี้ยงแกะแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผัก
- มันฝรั่ง 6 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
- แครอท 4 หัว ปอกเปลือกและหั่นแว่น
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว สับละเอียด
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🥛 นม ¼ ถ้วย
- เนย 6 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
โปรตีน
- เนื้อบด 1 ½ ปอนด์
เครื่องปรุงและซอส
- ซอสมะเขือเทศและโหระพาคลาสซิโก้® 1 ขวด (15 ออนซ์)
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยตามชอบ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)
ในหม้อใบใหญ่ ต้มมันฝรั่งและแครอทด้วยน้ำที่พอท่วม จนกว่าจะนุ่มประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
บดมันฝรั่งที่สะเด็ดน้ำแล้วกับนม เนย 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือพริกไทย แล้วพักไว้
ละลายเนยที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง ผัดหอมหัวใหญ่จนนุ่มประมาณ 10 นาที
เพิ่มความร้อนเป็นไฟกลาง-สูง ใส่เนื้อบดลงไปและผัดจนสุก สะเด็ดไขมันส่วนเกินออกและคนซอสมะเขือเทศและโหระพาลงไป
วางแครอทที่ต้มไว้ที่ก้นจานอบ วางชั้นของเนื้อผสมลงไปและทาด้วยมันฝรั่งบดด้านบน
อบโดยไม่ปิดฝาในเตาอบจนอุณหภูมิภายในถึง 165°F ประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
802
แคลอรี่
- 38gโปรตีน
- 74gคาร์โบไฮเดรต
- 39gไขมัน
💡 เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่กระเทียมหรือสมุนไพรลงในมันฝรั่งบดใช้มันฝรั่งบดที่เหลือจากการทำอาหารครั้งก่อนเพื่อประหยัดเวลาแทนที่เนื้อบดด้วยไก่งวงหรือแกะสำหรับการเปลี่ยนรูปแบบโรยชีสบนมันฝรั่งบดก่อนอบเพื่อให้ได้เปลือกกรอบ