เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)

ในหม้อใบใหญ่ ต้มมันฝรั่งและแครอทด้วยน้ำที่พอท่วม จนกว่าจะนุ่มประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

บดมันฝรั่งที่สะเด็ดน้ำแล้วกับนม เนย 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือพริกไทย แล้วพักไว้

ละลายเนยที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง ผัดหอมหัวใหญ่จนนุ่มประมาณ 10 นาที

เพิ่มความร้อนเป็นไฟกลาง-สูง ใส่เนื้อบดลงไปและผัดจนสุก สะเด็ดไขมันส่วนเกินออกและคนซอสมะเขือเทศและโหระพาลงไป

วางแครอทที่ต้มไว้ที่ก้นจานอบ วางชั้นของเนื้อผสมลงไปและทาด้วยมันฝรั่งบดด้านบน