
เห็ดนางรมผัดในเนยกระเทียม
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $7
เห็ดนางรมผัดในเนยกระเทียม
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เห็ดนางรม 6 ออนซ์
- ไวน์ขาวแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ (สับละเอียด)
- 🧂 เกลือ เติมตามชอบ
- 🧂 พริกไทยดำป่นสด เติมตามชอบ
ขั้นตอน
1
ละลายเนยในกระทะหนักบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและผัดจนหอมประมาณ 30 วินาที
2
ใส่เห็ดและผัดเป็นระยะเพื่อป้องกันการไหม้ เป็นเวลา 3 นาที
3
เติมไวน์ขาวและผัดจนแอลกอฮอล์ระเหยและเห็ดนุ่มประมาณ 2 นาที
4
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยผักชีฝรั่งด้านบนและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เห็ดนางรมสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสามารถแทนไวน์ขาวด้วยน้ำซุปผักหากต้องการหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์จับคู่กับสเต็กหรือพาสต้าเช่นเฟตตูชินีอัลเฟรโดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล