CookPal AI
recipe image

เห็ดนางรมผัดในเนยกระเทียม

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • เห็ดนางรม 6 ออนซ์
    • ไวน์ขาวแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุง

    • 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ (สับละเอียด)
    • 🧂 เกลือ เติมตามชอบ
    • 🧂 พริกไทยดำป่นสด เติมตามชอบ

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในกระทะหนักบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและผัดจนหอมประมาณ 30 วินาที

2

ใส่เห็ดและผัดเป็นระยะเพื่อป้องกันการไหม้ เป็นเวลา 3 นาที

3

เติมไวน์ขาวและผัดจนแอลกอฮอล์ระเหยและเห็ดนุ่มประมาณ 2 นาที

4

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยผักชีฝรั่งด้านบนและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เห็ดนางรมสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสามารถแทนไวน์ขาวด้วยน้ำซุปผักหากต้องการหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์จับคู่กับสเต็กหรือพาสต้าเช่นเฟตตูชินีอัลเฟรโดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล