หั่นไส้กรอกให้เป็นชิ้นบางๆ.

ตั้งกระทะร้อนพร้อมน้ำมันเล็กน้อย ผัดไส้กรอก.

ตอกไข่ลงไปและคนให้เข้ากันเป็นสับ.