เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ผสมแป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ดและแป้งสาลีอเนกประสงค์, จมูกข้าวสาลี, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดป๊อปปี้, เกล็ดหอมใหญ่แห้ง, เกล็ดผักชี, โหระพา, ออริกาโน, เกลือกระเทียม, ผงฟู, ปาปริก้า และพริกคาเยนในชามใบใหญ่จนเข้ากัน

รวมน้ำ, น้ำมันมะกอก และน้ำมันงาในชามอีกใบ; เติมลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนจนแป้งชื้นพอปั้นได้ รวบแป้งเป็นก้อนแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน

แผ่แป้ง 2 ส่วนให้บางวางบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน ใช้ส้อมหรือเครื่องเจาะแป้งเจาะรู และใช้มีดพิซซ่าหรือเครื่องตัดแป้งตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตามขนาดที่ต้องการ เคล้าด้วยเกลือโคเชอร์

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทองประมาณ 12 ถึง 15 นาที; ระวังอย่าให้แครกเกอร์ไหม้ นำออกจากเตาและวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็น