ฮัมมูสฟักทองรสชาติเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 จำนวนจาน
- $7.5
ฮัมมูสฟักทองรสชาติเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ทาฮินี 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ
- 🧂 เกลือ ¾ ช้อนชา
- ถั่วการ์บันโซ่กระป๋อง (15 ออนซ์) 2 กระป๋อง เทน้ำออก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนชา
- 🎃 ฟักทองบดละเอียดกระป๋อง (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- พริกคาเยนน์ป่น ½ ช้อนชา
- 🎃 เมล็ดฟักทองคั่ว ¼ ถ้วย หรือตามชอบ
- ปาปริก้าเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ปั่นน้ำมะนาว ทาฮินี กระเทียม และเกลือรวมกันในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารจนเนียน
2
ใส่ถั่วการ์บันโซ่และน้ำมันมะกอก แล้วปั่นต่อจนเนียน
3
เพิ่มฟักทองบด ยี่หร่า และพริกคาเยนน์ แล้วปั่นจนเข้ากันดี
4
ย้ายฮัมมูสไปใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
5
ใส่เมล็ดฟักทองลงในฮัมมูส โรยปาปริก้าก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
81
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำมะนาวสดเพื่อรสชาติที่สดชื่นขึ้นหากต้องการให้ฮัมมูสนุ่มขึ้น ให้ปั่นนานขึ้นคั่วเมล็ดฟักทองสำหรับเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้า ผัก หรือแครกเกอร์สำหรับของว่างครบชุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล