CookPal AI
recipe image

สลัดขี้เลื่อย

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • ฐานเจลาติน

    • 1 (3 ออนซ์) แพ็คเกจผสม Jell-O® รสเลมอน
    • 1 (3 ออนซ์) แพ็คเกจผสม Jell-O® รสส้ม
    • น้ำเดือด 2 ถ้วย
    • 🍍 สับปะรดกระป๋องบด 1 (20 ออนซ์), เทน้ำออก
    • marshmallows ขนาดเล็ก 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจ
  • คัสตาร์ด

    • 🍍 น้ำสับปะรด 2 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง, ตีพอแตก
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ
  • ชั้นผลไม้

    • 🍌 กล้วย 3 ลูก, หั่นเป็นแว่น
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ท็อปปิ้งวิปครีม

    • 2 (1.3 ออนซ์) ซองผสมท็อปปิ้งวิปปิ้ง
    • ครีมชีสนิ่ม 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจ
  • เครื่องตกแต่ง

    • 🥥 มะพร้าวขูดคั่ว 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ผสมผงเจลาตินรสเลมอนและส้มเข้ากับน้ำเดือด คนจนละลาย จากนั้นเพิ่มสับปะรดที่เทน้ำออกและ marshmallows แช่เย็นจนเซ็ตตัว

2

ตีน้ำสับปะรด น้ำตาล ไข่ และแป้งรวมกันในกระทะบนไฟกลาง ทำให้ข้นโดยคนตลอดเวลา เมื่อเสร็จแล้วพักให้เย็นก่อนใส่ลงในส่วนผสมเจลาติน

3

คลุกกล้วยหั่นแว่นกับน้ำมะนาวและวางเป็นชั้นบนส่วนผสมคัสตาร์ด

4

เตรียมท็อปปิ้งวิปครีม ตีรวมกับครีมชีสจนเนียนและทาบนกล้วย เคล้าด้วยมะพร้าวคั่ว

5

แช่เย็น 2 ถึง 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

485

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 92g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คั่วมะพร้าวขูดในกระทะหรือเตาอบเพื่อเพิ่มรสชาติการแช่เย็นข้ามคืนช่วยให้ชั้นต่างๆ ผสมกันได้ดีและมีเนื้อแน่นขึ้นใช้กล้วยสดเพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อสัมผัสเละในชั้นผลไม้ผสมท็อปปิ้งวิปครีมให้เข้ากันกับครีมชีสอย่างทั่วถึงเพื่อความเนียนละเอียด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล