ส่วนผสม

• อาหารทะเล

  • 12 ออนซ์ของหอยเชลล์ทะเล

• เครื่องปรุงและน้ำส้มสายชู

  • ¾ ถ้วยน้ำส้มสายชูมะพร้าวปรุงรส
  • 1 ½ ช้อนชา น้ำผลไม้ calamansi
  • 1 หยิกเปลือกมะนาวขูดฝอย

• น้ำมันและไขมัน

  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

• ผัก

  • 🧅 2 ผลมะเขือเทศโรมา หั่นเป็นชิ้นเล็ก
  • ½ ถ้วยหัวหอมแดงสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะขิงสดสับละเอียด
  • พริกไทยไทย 1 เม็ด คว้านเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
  • ¼ ถ้วยต้นหอมส่วนที่เป็นสีเขียว หั่นเฉียง

• อื่นๆ

  • 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับหยาบ (ไม่จำเป็น)
  • เกลือ Fleur de sel ตามชอบ