มันฝรั่งอบแบบ Scalloped II
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $5
มันฝรั่งอบแบบ Scalloped II
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥔 รัสเซ็ตโปเตโต้ขนาดกลาง 6 ลูก (3-4 นิ้ว)
- 🧅 1 ถ้วยหัวหอม
ซอสและเครื่องปรุง
- มาร์การีน 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 หยด
- 🥛 นมพร่องมันเนย 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เตรียมถาดอบขนาดใหญ่โดยเคลือบด้วยน้ำมันหรือสเปรย์น้ำมันพืชบางๆ
วางชั้นของมันฝรั่งในถาด โดยใช้มันฝรั่งประมาณ 1/4 ของทั้งหมด
โรยชั้นด้วยหัวหอมดิบสับ 1/4 ถ้วย มาร์การีน 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำเล็กน้อย
ทำซ้ำชั้นจนครบ 4 ชั้น
ในระหว่างนี้ ให้ตั้งนมบนไฟอ่อนจนกว่าจะอุ่น
เทนมอุ่นๆ ลงบนส่วนผสมทั้งหมดในถาดอบ
อบที่อุณหภูมิ 350 °F เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
แช่เย็นส่วนที่เหลือภายใน 2 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
191
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้หั่นมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อการทำอาหารที่เท่ากันแทนมาร์การีนด้วยเนยสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นหากต้องการหากต้องการให้เนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้น ให้ใช้นมสดแทนนมพร่องมันเนยใช้ความร้อนจากด้านบนเป็นเวลาไม่กี่นาทีเมื่อสิ้นสุดการอบเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลทองจัดจานอาหารนี้คู่กับผักนึ่งหลากสี เช่น บรอกโคลีหรือแครอท