รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C)

ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงจนเนียนและข้น

ใส่แป้ง 3 ถึง 3 ¾ ถ้วย ผสมให้เข้ากัน

โรยแป้งบนพื้นที่นวด นวดต่อประมาณ 5 นาที เพิ่มแป้งพอให้ได้แป้งนุ่ม

รีดแป้งให้มีความหนา ½ นิ้ว ตัดเป็นชิ้นขนาด 3x1 นิ้ว

เจาะคุกกี้ชอร์ตเบรดด้วยส้อม และวางลงบนถาดอบที่ไม่ทาไขมัน