ตั้งเนยในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหอมใหญ่จนหอม.

หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และผัดรวมกับหอมใหญ่.

ตีไข่ใส่ชาม, เติมเกลือ และคนให้เข้ากัน.

เทไข่ลงในกระทะที่มีไก่และหอมใหญ่ผัดไว้แล้ว.