CookPal AI
recipe image

Sea Bream Rice Bowl with Sesame Sauce

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Rice

    • 🍚 2 bowls of cooked rice (400g)

  • Fish

    • 🐟 1 fillet of sea bream (10 slices)

  • Vegetables

    • 4 shiso leaves, thinly sliced

  • Seasoning

    • 1 tsp kombu tea powder
    • White toasted sesame seeds, as needed

  • Sesame Sauce

    • 1 tbsp white sesame paste
    • 🧂 1 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp mirin

ขั้นตอน

1

Thinly slice the shiso leaves and sea bream. Mix cooked rice with kombu tea powder in a bowl, then transfer to serving bowls.

2

In a separate bowl, combine sesame paste, soy sauce, and mirin to make the sesame sauce. Toss the sea bream slices in the sauce, then place them on top of the rice bowls. Garnish with shiso leaves and sprinkle white sesame seeds.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can turn this dish into ochazuke by pouring hot green tea or dashi broth over the rice.Use fresh sea bream for the best flavor and texture.Adjust the amount of sesame sauce to your preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล