ส่วนผสม

• ซอส

  • 🥛 1 (6 ออนซ์) ภาชนะโยเกิร์ตธรรมชาติ
  • 🥒 ½ ลูกแตงกวา - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และสับละเอียด
  • 1 ช้อนโต๊ะมายองเนส (ไม่จำเป็น)
  • 1 ช้อนชาผักชีแห้ง
  • 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ

• ฟาลาเฟล

  • 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วชิกพี (ถั่วกาบา), เทน้ำออก
  • 🧅 1 หัวหอม สับ
  • ½ ถ้วยผักชีสด
  • 2 กลีบกระเทียม สับ
  • 🥚 1 ฟองไข่ใหญ่
  • 2 ช้อนชาเครื่องเทศคูมินบด
  • 1 ช้อนชาผงขมิ้นบด
  • 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
  • 🍋 1 ช้อนชาเลมอนน้ำผลไม้
  • 1 ช้อนชาผงฟู
  • 🧂 1 หยดพริกไทยดำ
  • 1 หยิกพริกป่น
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 1 ถ้วยเกล็ดขนมปังแห้ง หรือตามต้องการ
  • 2 ถ้วยน้ำมัน หรือตามต้องการ สำหรับทอด
  • 2 แผ่นขนมปังพิต้า ผ่าครึ่ง (ไม่จำเป็น)
  • 🍅 1 ถ้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า (ไม่จำเป็น)