ไก่ทอดซอสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ไก่ทอดซอสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนประกอบหลัก
- 🍗 ไก่ 1 กิโลกรัม
- แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
ซอสและเครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ (สับละเอียด)
- 🧂 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง แล้วคลุกด้วยแป้งข้าวโพดให้ทั่ว.
2
ตั้งน้ำมันที่อุณหภูมิ 175°C แล้วนำไก่ลงทอดจนเหลืองกรอบ.
3
ผสมซอสถั่วเหลือง โคชูจัง น้ำตาล และกระเทียมในกระทะ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้น.
4
นำไก่ทอดลงคลุกกับซอสให้ทั่ว.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ซอสพริกแทนโคชูจังเพื่อรสชาติที่แตกต่าง.เก็บไก่ที่เหลือในตู้เย็นแล้วอุ่นด้วยเตาอบเพื่อคงความกรอบ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล