💡 เคล็ดลับ

มะเขือยาวย่างจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานตอนร้อนหากต้องการรสเผ็ดหรือเค็มมากขึ้น ให้ปรับสัดส่วนโคชูจังและซีอิ๊วขาวสามารถใช้บวบแทนมะเขือยาวเพื่อความอร่อยแปลกใหม่