CookPal AI
recipe image

Seaweed Salad with Spicy Vinegar Dressing

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1 handful dried seaweed
    • 🥒 1/2 cucumber, thinly sliced
    • 🥕 1/2 carrot, thinly sliced
    • 🧅 1/4 onion, thinly sliced

  • Seasonings

    • 1 tbsp chili powder
    • 1 tbsp gochujang
    • 1/2 tbsp oligosaccharide
    • 1 tbsp vinegar
    • 1/2 tbsp plum extract
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 🌰 1/2 tbsp sesame seeds

ขั้นตอน

1

Soak dried seaweed in water for 10 minutes, then blanch in hot water.

2

Rinse the blanched seaweed in cold water and squeeze out excess water.

3

Thinly slice cucumber, carrot, and onion.

4

Mix chili powder, gochujang, oligosaccharide, vinegar, plum extract, and soy sauce in a bowl.

5

Add sesame oil and mix the salad thoroughly.

6

Plate the salad and sprinkle sesame seeds on top.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Seaweed is rich in iodine and supports thyroid health.This dish is perfect for weight management due to its low calorie content.You can substitute plum extract with honey or sugar if unavailable.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล