Seri with Mentaiko (Japanese Parsley with Spicy Cod Roe)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Seri with Mentaiko (Japanese Parsley with Spicy Cod Roe)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 1 bunch (150g) seri (Japanese parsley)
Seafood
- 1 piece mentaiko (spicy cod roe)
Seasoning
- 🧂 A pinch of salt
- 1/2 tsp mentsuyu (3x concentrated)
ขั้นตอน
1
Trim the roots of the seri and cut into 3cm pieces. Place in a bowl, sprinkle with salt, massage gently, and let sit for 3 minutes. Squeeze out excess water.
2
Make a slit in the mentaiko and use a spoon to scrape out the roe.
3
In a bowl, combine the seri, mentaiko, and mentsuyu. Mix well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish is best served as a side dish or appetizer.You can substitute seri with other leafy greens like spinach if unavailable.For a spicier kick, add a pinch of chili flakes.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล