สลัดผักกาดกับเนื้อบดผัดขิงงา
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สลัดผักกาดกับเนื้อบดผัดขิงงา
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
น้ำมันปรุงอาหารและเครื่องปรุง
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
- ขิงสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ ½ ถ้วย
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 1 หยด
- ผักชีสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
โปรตีน
- 🍖 เนื้อบด 1 ปอนด์
ผัก
- กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว หั่นฝอย
- กะหล่ำปลีแดงครึ่งหัว หั่นฝอย
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบางๆ
- พริกหวานสีแดง 1 ลูก หั่นเป็นเส้นบางมาก
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันคาโนลาในกระทะหรือเตาผัดใบใหญ่มากบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและขิงลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม
ใส่เนื้อบด ผัดจนกว่าจะสุกและแตกเป็นชิ้นเล็ก
ใส่กะหล่ำปลีขาวและแดง แครอท และพริกหวานลงในเนื้อ ผัดเป็นระยะจนผักเริ่มนุ่ม
ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และซอสพริก 1 หยด ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
เสิร์ฟสลัดผักกาดกับผักชีสด มะนาวหั่นซีก และซอสพริก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
451
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เตาผัดเพื่อกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอขณะผัดปรับระดับซอสพริกตามความเผ็ดที่ต้องการเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งเพื่อให้อิ่มมากขึ้นสูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า เนื่องจากสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล