สลัดเส้นบะหมี่งา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
สลัดเส้นบะหมี่งา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍝 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นแองเจิลแฮร์
เครื่องปรุง
- ½ ถ้วยน้ำมันงา
- ½ ถ้วยซอสถั่วเหลือง
- ¼ ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพริกเผ็ด
- ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
เครื่องตกแต่ง
- 🌱 1 ช้อนชาเมล็ดงา หรือเพิ่มตามชอบ
- 🥬 1 ต้นหอม สับ
- พริกหวานแดง 1 ลูก หั่นเต๋า
ขั้นตอน
เติมน้ำใส่หม้อขนาดใหญ่เล็กน้อย แล้วต้มจนเดือดพล่านบนไฟแรง เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่เส้นแองเจิลแฮร์ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วกลับไปต้มอีกครั้ง ต้มเส้นโดยไม่ปิดฝา คนเป็นระยะๆ จนเส้นสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม ประมาณ 4-5 นาที เทน้ำออกให้หมดในกระชอนที่วางไว้ในอ่างล้างจาน
ใส่น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันพริกเผ็ด และน้ำตาลลงในชามใบใหญ่ แล้วคนให้เข้ากัน
คลุกเคล้าเส้นกับเครื่องปรุง จากนั้นโรยด้วยเมล็ดงา ต้นหอม และพริกหวานแดง สามารถเสิร์ฟอุ่นๆ หรือปิดฝาแช่เย็นเพื่อรับประทานแบบเย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
338
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการโปรตีนเพิ่ม สามารถใส่ไก่หั่นเต๋า กุ้งย่าง หรือเต้าหู้ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้รสชาติเข้ากันทำเครื่องปรุงเป็นสองเท่าหากชอบเนื้อสัมผัสที่มีน้ำเยอะ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล