เคลือบจานขนาด 9x13 นิ้วด้วยสเปรย์สำหรับทำอาหาร

ละลายเจลาตินหนึ่งซองในน้ำเดือด ¾ ถ้วย คนให้เข้ากันกับน้ำเย็น ¾ ถ้วย เทลงในถาดและแช่เย็นจนเกือบเซ็ตตัว ประมาณ 45 นาที

ละลายเจลาตินอีกซองในน้ำเดือด ½ ถ้วย คนให้เข้ากันกับน้ำเย็น ½ ถ้วย และนมระเหย ½ ถ้วย เทลงบนชั้นแรกและแช่เย็นจนเกือบเซ็ตตัว ประมาณ 45 นาที

ทำซ้ำขั้นตอนที่ 2 และ 3 กับเจลาตินที่เหลือ สลับชั้นใสและชั้นขุ่น จนกว่าจะใช้เจลาตินหมด