นาโชสลัดกรีกอบถาด
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
นาโชสลัดกรีกอบถาด
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- กระป๋องถั่วชิกพีขนาด 1 (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- แป้งพิต้าชิป 8 ออนซ์
- เนื้อไก่อบหมุนหั่นฝอย 1 ½ ถ้วย
- ชีสเฟต้า 6 ออนซ์ บด
- 🥬 ผักกาดโรเมนซอย 2 ถ้วย
- พริกเปปเปอโรนีฝาน ⅓ ถ้วย
- มะกอกดำ Kalamata คว้านเมล็ดและฝาน ¼ ถ้วย
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศโรม่าสับ ¾ ถ้วย
- 🥒 แตงกวาสับ ¾ ถ้วย
- 🧅 หอมแดงสับละเอียด ¼ ถ้วย
เครื่องปรุงรสและแต่งกลิ่น
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ แบ่ง
- 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา แบ่ง
- ปาปริก้า ¼ ช้อนชา
- ผักชีสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนชา แบ่ง
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา แบ่ง
ซอสโยเกิร์ต
- โยเกิร์ตกรีก ¾ ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
คลุกถั่วชิกพีกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา และปาปริก้าบนถาดอบขอบสูงขนาดเล็ก
อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
ผสมมะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง ผักชี น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะบวก 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา ออริกาโน และพริกไทย 1/4 ช้อนชาในชามขนาดกลาง แล้วพักไว้
ผสมโยเกิร์ตกรีก ผักชีฝรั่ง ผงกระเทียม เกลือที่เหลือ น้ำส้มสายชูที่เหลือ พริกไทยที่เหลือ และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้
นำถั่วชิกพีออกจากเตาอบแล้วพักไว้ เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส) จัดวางแป้งพิต้าชิปบนถาดอบ โรยด้วยไก่และชีสเฟต้า
อบในเตาอบจนกว่าไก่จะอุ่นและชีสนุ่มประมาณ 4 นาที
แต่งหน้านาโชด้วยผักกาดโรเมน ถั่วชิกพี ส่วนผสมมะเขือเทศ พริกเปปเปอโรนี และมะกอก เทซอสโยเกิร์ตเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
328
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเตรียมถั่วชิกพี ส่วนผสมผัก และซอสโยเกิร์ตล่วงหน้าได้สลับส่วนผสม เช่น ไก่กับเต้าหู้สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติเสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความกรอบของแป้งพิต้าชิป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล