CookPal AI
recipe image

Shiitake and Salted Kombu Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🍄 6 shiitake mushrooms

  • Oils

    • 1 tsp sesame oil

  • Liquids

    • 1 tsp sake

  • Seasonings

    • 2 tbsp salted kombu

ขั้นตอน

1

Cut off the stems of the shiitake mushrooms. Separate the caps and stems. Slice the caps thinly and shred the stems.

2

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add the shiitake mushrooms and stir-fry until coated with oil. Add sake and salted kombu, then stir-fry until well combined.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shiitake mushrooms for the best flavor.This dish pairs well with rice or can be used as a topping for noodles.Adjust the amount of salted kombu based on your preference for saltiness.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล