CookPal AI
recipe image

Shiitake Mushroom Egg Soup

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍄 200g fresh shiitake mushrooms, sliced
    • 🥚 4 eggs, beaten
    • 🧅 3 stalks green onion, chopped
    • 2 tbsp soy sauce
    • 4 cups broth
    • 🧄 1 tbsp minced garlic

ขั้นตอน

1

Wash and slice fresh shiitake mushrooms thinly, including stems.

2

Beat 4 eggs in a bowl and set aside.

3

Chop green onions finely and set aside.

4

Bring 4 cups of broth to a boil and add 1 tbsp minced garlic.

5

Add sliced shiitake mushrooms to the boiling broth.

6

Slowly pour the beaten eggs into the boiling soup in a circular motion.

7

Sprinkle chopped green onions on top immediately after adding the eggs.

8

Turn off the heat once the soup boils again, stir gently, and serve hot.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shiitake mushrooms for a stronger immune-boosting effect.Replace broth with water and tsuyu for a quick alternative.Serve immediately to enjoy the fresh flavors and textures.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล