Shimeji, Bacon, and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Shimeji, Bacon, and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Meat
- 🥓 70g block bacon
Seafood
- 🐙 100g boiled octopus
Vegetables
- 🍄 1 pack (100g) shimeji mushrooms
- 🧄 1 clove garlic
Seasonings
- 150cc olive oil
- Sliced chili to taste
- 🧂 1/3 tsp salt
ขั้นตอน
Trim the root of the shimeji mushrooms and separate them into small clusters. Cut the garlic in half lengthwise, remove the core, and crush it with the flat side of a knife.
Cut the block bacon into 1cm-wide strips, then cut those strips into 1cm cubes. Slice the boiled octopus into bite-sized pieces.
In a pot, add olive oil, garlic, chili, and salt. Heat on low until fragrant. Add bacon, octopus, and shimeji mushrooms, then simmer on medium heat for 3–5 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with slices of baguette to soak up the flavorful oil.You can substitute shimeji mushrooms with other types like button mushrooms.Adjust chili quantity based on your spice tolerance.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล