CookPal AI
recipe image

Shirasu and Aonori Japanese Rolled Omelette

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🥚 3 eggs
    • 2 tbsp shirasu (whitebait)
    • 1 tsp aonori (green seaweed flakes)
    • 1/2 tbsp sesame oil

  • Seasoning

    • 1/2 tsp dashi powder
    • 1/2 tsp mentsuyu (3x concentrated)
    • 💧 4 tbsp water

ขั้นตอน

1

Crack the eggs into a bowl, then add shirasu, aonori, and the ☆ seasonings (dashi powder, mentsuyu, and water). Mix well.

2

Heat a tamagoyaki pan over medium heat and lightly coat it with sesame oil. Pour 1/3 of the egg mixture into the pan.

3

Once the egg starts to set, roll it up and push it to one side of the pan. Repeat the process two more times with the remaining egg mixture.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For a fluffier texture, beat the eggs thoroughly before adding other ingredients.Serve with grated daikon radish and soy sauce for a traditional touch.Use a non-stick tamagoyaki pan for easier rolling.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล