
Shirasu and Potato Galette
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Shirasu and Potato Galette
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Seafood
- 30g shirasu (boiled whitebait)
Vegetables
- 🥔 2 potatoes (300g), thinly sliced
- 3 shiso leaves, roughly chopped
Seasoning
- 🧂 1/3 tsp salt
- 🧀 1 tbsp powdered cheese
Oil
- 1 tbsp salad oil
Garnish
- nori (seaweed), as needed
ขั้นตอน
Thinly slice the potatoes and stack them slightly offset. Cut into thin strips. Chop the shiso leaves roughly.
In a bowl, mix the shirasu, potatoes, shiso leaves, salt, and powdered cheese.
Heat salad oil in a frying pan over medium-low heat. Spread the mixture into a round shape and cook for 4–5 minutes until golden brown. Flip and cook for another 4–5 minutes until cooked through.
Plate the galette and sprinkle nori on top.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh shirasu for a more pronounced flavor.Adjust salt and cheese to taste if you prefer a stronger seasoning.Pair with a light salad for a balanced meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล