CookPal AI
recipe image

Shirasu Grilled Rice Balls

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Rice

    • 🍚 2 bowls (300g) cooked white rice

  • Seafood

    • 30g shirasu (whitebait)

  • Herbs

    • 4 shiso leaves, chopped

  • Condiments

    • 1 1/2 tbsp concentrated mentuyu
    • 🧂 Pinch of salt and pepper

  • Seeds

    • 🌰 1 tbsp toasted white sesame seeds

  • Seaweed

    • 1/2 sheet roasted nori, cut into 4 pieces

  • Oil

    • 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Chop the shiso leaves into small pieces and cut the roasted nori into 4 equal parts.

2

In a bowl, mix the cooked white rice, chopped shiso leaves, shirasu, toasted sesame seeds, mentuyu, and a pinch of salt and pepper. Divide into 4 equal portions.

3

Place one portion of rice mixture on a piece of plastic wrap and shape into a rice ball. Wrap each rice ball with a piece of roasted nori.

4

Heat 1/2 tbsp sesame oil in a frying pan over medium heat. Add the rice balls and cook until golden brown on one side. Flip, add the remaining sesame oil, and cook until golden brown on the other side.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use freshly cooked rice for better texture and flavor.Adjust the amount of mentuyu based on your preferred saltiness.Serve warm for the best taste and aroma.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล