เทมปุระชิชิโตะ
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
เทมปุระชิชิโตะ
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- พริกชิชิโตะ 10 เม็ด
แป้ง
- แป้งสาลี 50 กรัม
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 💧 น้ำเย็น 50 มล.
น้ำมันทอด
- น้ำมันสำหรับทอด ปริมาณตามเหมาะสม
ขั้นตอน
1
ล้างพริกชิชิโตะและใช้กระดาษซับน้ำให้แห้งดี
2
ผสมแป้งสาลี ไข่ และน้ำเย็นในชามเพื่อทำแป้งสำหรับเทมปุระ
3
นำพริกชิชิโตะจุ่มในแป้งแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน 180 องศา
4
นำออกเมื่อแป้งมีสีเหลืองทอง แล้วซับน้ำมันด้วยกระดาษซับมัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมซอสเทมปุระหรือเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติทอดทีละน้อยเพื่อรักษาอุณหภูมิน้ำมันให้คงที่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล