CookPal AI
recipe image

Shiso Chirimen Furikake

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 20g dried baby sardines
    • 15 shiso leaves, chopped
    • 1/2 tbsp salad oil
  • Seasonings

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1/2 tbsp soy sauce

ขั้นตอน

1

Remove stems from shiso leaves and chop them finely.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium-low heat and sauté the dried baby sardines briefly.

3

Add the chopped shiso leaves and stir-fry for about 1 minute.

4

Add the seasonings (sake, mirin, soy sauce) and cook until the liquid is almost evaporated.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This furikake pairs well with rice, cold tofu, or cucumber salad.Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 3 days.You can substitute shiso leaves with parsley or basil for a different flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล